第１２８回chef's kitchen＊春キャベツとベーコン、アンチョビのパスタ＊(他、計４講座)

SOLD OUT

食材キット&レッスン動画のおうちお料理教室、『chef’s kitchen』。

今週は新作を含む４講座をご用意いたしました。

ご希望の方はメニューをご確認の上、３月２９日（水）までにご注文ください。

※発送は金曜日から開始いたします。
ご注文の際は備考欄に配達希望日時（土曜日又は日曜日の午前中、１４〜１６時、１６〜１８時、１８〜２０時でご指定いただけます。）をご記入ください。
九州外の場合、土曜日はご指定いただけない場合がございますのであらかじめご了承ください。

＊今週のメニュー＊（３/２９〆切分）

①新作レッスン『春キャベツとベーコン、アンチョビのパスタ』

みずみずしく甘みたっぷりの春キャベツを使った絶品パスタ♪シンプルな見た目からは想像できない香り・風味・うま味！下ごしらえや寝かせ時間なども一切ありません。その日から即レパートリーにしていただける1品です。

②過去レッスン『トマトのファルシ、トマトのバターライス添え』


くり抜いたトマトの中に肉ダネを詰めて焼き上げる南仏の定番家庭料理。くり抜いたトマトを使って付け合わせのバターライスも作ります。見た目の可愛くおもてなしにもぴったりの１品です♪

③過去レッスン『アスパラガスとアサリのバターソース』



旬のアスパラガスを使ったシンプルな前菜です。ジューシーに焼き上げたアスパラガスにアサリのうま味たっぷりのバターソースを合わせて仕上げます。旬の時期だからこそのササッと作っていただける1品です♪


④過去レッスン『トゥールーズ風鶏の肉詰めポトフ』



お肉やお野菜をコトコト煮込んで作るフランスの代表的な家庭料理の１つ。今回は鶏に詰め物をして香味野菜と共に煮込みます。市販のコンソメなどは使わず素材のうま味と塩、少量のスパイスのみの味付けで優しくもうま味たっぷりな仕上がりです♪