第１１２回chef's kitchen＊タコとサルサ、オリーブの冷製パスタ＊（他、計４講座）

SOLD OUT

食材キット&レッスン動画のおうちお料理教室、『chef’s kitchen』。

今週末分のご予約受付を開始致します。

ご予約受付は７月６日（水）までです。

新作レッスン、過去レッスン、リクエストレッスンに加えて、初めて受講される方向けに過去講座の中から作っていただきやすいメニューを選び、『chef’s kitchenとは』の説明も加えた『初めてのchef’s kitchen』もご用意致しております。

初めての方でも他のレッスンをお選びいただくことはできますが、『とりあえず試しに…』という方は是非こちらのレッスンを受講されてみてください。（※初めての方以外でも受講していただけます。）

※発送は金曜日から開始致します。
ご注文の際は備考欄に配達希望日時（土曜日又は日曜日の午前中、１４〜１６時、１６〜１８時、１８〜２０時でご指定いただけます。）をご記入ください。
九州外の場合、土曜日はご指定いただけない場合がございますのであらかじめご了承ください。


＊今週のメニュー＊（７/６〆切分）

①新作『タコとサルサ、オリーブの冷製パスタ』

夏野菜たっぷりのサルサをベースにグリーンオリーブのソースを合わせた冷製パスタです。

しっかりマリネした野菜の風味と香り・食感が暑い季節にも食欲をそそり、オリーブのソースがコクとうま味も与えてくれるので「サッパリしている」だけに留まらない仕上がりに。

この夏是非レパートリーに加えていただきたい１品です♪

②過去レッスン『ジャンボン・ペルシエ』(型付き)

※冷やし固める時間が必要ですので、お召し上がりになりたい日の前日に調理を開始できるように調整してください。

塩漬けにしてから香味野菜と共にやわらかく煮込んだお肉を、その煮汁をベースにしたゼリー液で固める冷製テリーヌです。

シンプルながらお肉のうま味と野菜の甘みをしっかりと感じることができ、たっぷり入れたパセリとニンニクの香りも食欲をそそります。

喉越しもよく今の季節にぴったりな１品です♪

③リクエストレッスン『焼き鯖とお野菜のバイエルディ（重ね焼き）』

南仏の定番りょうりの１つで、輪切りにしたお野菜を耐熱皿に並べて焼き上げます。

以前、レッスンの中で付け合わせとしては登場しましたが、今回は一手間かけて甘みとうま味を引き出したお野菜とハーブの香り豊かな焼き鯖を合わせてビールにもぴったりな主役級の１品に仕上げるレシピをご紹介致します。

④初めてのchef’s kitchen『本格バターチキンカレー』

スパイシかつ濃厚でコクがあり、甘みとまろやかさも併せ持つ本格カレー。

９種類のスパイスを使って作ります。キャンプや夏のおもてなしにもオススメな１品です♪