第１１０回chef's kitchen＊ゴーヤとジャガイモのスパニッシュオムレツ＊（他、計４講座）

SOLD OUT

食材キット&レッスン動画のおうちお料理教室、『chef’s kitchen』。
今週末分のご予約受付を開始致します。

ご予約受付は６月８日（水）までです。

新作レッスン、過去レッスン、リクエストレッスンに加えて、初めて受講される方向けに過去講座の中から作っていただきやすいメニューを選び、『chef’s kitchenとは』の説明も加えた『初めてのchef’s kitchen』もご用意致しております。

初めての方でも他のレッスンをお選びいただくことはできますが、『とりあえず試しに…』という方は是非こちらのレッスンを受講されてみてください。（※初めての方以外でも受講していただけます。）


※発送は金曜日から開始致します。
ご注文の際は備考欄に配達希望日時（土曜日又は日曜日の午前中、１４〜１６時、１６〜１８時、１８〜２０時でご指定いただけます。）をご記入ください。
九州外の場合、土曜日はご指定いただけない場合がございますのであらかじめご了承ください。

＊今週のメニュー＊（６/８〆切、６/１１〜１２お届け分）

① 新作『ゴーヤとジャガイモのスパニッシュオムレツ』

ジャガイモやベーコン、玉ねぎなどを具材にしてフライパンで丸く焼き上げるスペイン風オムレツ。

シンプルなだけに「美味しい！」と思える味にするのが意外と難しい１品ですが、今回はいくつかのポイントを押さえてぼんやりとした味にならないように仕上げます。

旬のゴーヤ入りです♪

②過去レッスン『トウモロコシとアサリのリゾット』

旬のトウモロコシとアサリでとったシンプルなお出汁を使って優しくもうま味たっぷりなリゾットを作ります。

粘り気を出さずに仕上げるコツ満載のレッスンです。

③リクエストレッスン『ブロシェット』

※工程はシンプルですが、お肉をマリネする時間が必要ですのでお召し上がりになりたい日の前日に調理を開始できるように計画してください。

「ブロシェット」＝「串に刺して焼く料理」。

牛モモ肉と鶏ムネ肉をスパイスとヨーグルトでトルコ風にマリネし、うま味たっぷり＆しっとりジューシーに焼き上げます。

おもてなしやアウトドアにもピッタリです♪

④初めてのchef’s kitchen『メカジキのバスク風』

淡白でヘルシーながらも適度に脂がのってボリュームもあるメカジキを、ニンニク、トマト、パプリカなどを使ったバスク風のソースと合わせてうま味たっぷりに仕上げます。

ごはんや茹でたジャガイモを添えてお召し上がりください。