第１０７回chef's kitchen＊調理済みメニュー＊（ポークリエット、ボローニャ風ラザニア他）

SOLD OUT

＜第１０７回chef’s kitchen＞
食材キット&レッスン動画のおうちお料理教室、『chef’s kitchen』。
今週末分のご予約受付を開始致します。

ご予約受付は４月２０日（水）までです。

今週もレッスンキット以外に調理済みのお料理もご用意させていただいております。

初めての方でもご注文いただけますので、テイクアウト感覚でお楽しみください。

調理済みメニューは真空パック（調理後鮮度を保つために一旦急速冷凍しておりますが、配送でご注文の方は冷蔵でのお届けになりますので、到着する頃には解凍または半解凍状態になります。）でのお届けとなります。（※レシピやレッスン動画はありません。）

数に限りがございますのでお早めにご注文ください。

※発送は金曜日から開始致します。
ご注文の際は備考欄に配達希望日時（土曜日又は日曜日の午前中、１４〜１６時、１６〜１８時、１８〜２０時でご指定いただけます。）をご記入ください。
九州外の場合、土曜日はご指定いただけない場合がございますのであらかじめご了承ください。

＊今週の調理済みメニュー＊（４/２０〆切分）

①調理済みメニュー『ポークリエット』（２００g)

ビストロ料理の定番の１品♪

しっかり炒めて甘みとうま味を引き出した玉ねぎと共に豚肉をブイヨンでやわらかく煮込み、繊維状にほぐしてよく練って仕上げました。

凝縮されたうま味と塩気、そして適度な食感が食欲をそそります。

バゲットを添えてお召し上がりください。

②調理済みメニュー『ボローニャ風ラザニア』

香ばしい焼き目をつけた挽肉と、しっかり炒めて甘みとうま味を引き出した香味野菜、たっぷりの赤ワインで作ったボロネーゼソース、chef’s kitchen定番のクリーミーでまろやかなベシャメルソース、そして自家製のラザニア生地。

１つ１つ丁寧に作ったパーツを重ねて仕上げました。リッチな一体感をお楽しみください。

③調理済みメニュー『海老香るトマトのパスタ（パスタ２人前付き）』

芝エビと香味野菜香る風味豊かなトマトパスタです。

しっかり炒めた芝エビを殻ごと無駄なく使うことで濃厚なうま味と香ばしさを引き出しました。

トマトとの相性はもちろん抜群♪

パスタにうま味を煮含ませるようにからめてお召しがりください。

④調理済みメニュー『乾燥キノコとベーコン、ホウレンソウのパスタ（パスタ２人前付き）』

オーブンでじっくり加熱してうま味と風味を凝縮させたキノコとベーコンをガーリックオイルで炒め、鶏のお出汁でコトコト煮込んだパスタソースです。

シンプルな見た目ながらうま味はたっぷり！

そのうま味をパスタに煮含ませるように仕上げてお召し上がりください。

⑤調理済みメニュー『CHOCOLaT特製スパイシーカレー』

玉ねぎと飴色になるまでしっかり炒め、鶏のフォン（お出汁）や自家製のフォン・ド・ヴォー、トマトやチャツネ、そしてスパイスと共にじっくりコトコト煮込んだうま味たっぷりのカレーです。

甘みやコク、そして後から追いかけてくるスパイ
スの香りと風味の絶妙なバランスをお楽しみください。