第１０４回chef's kitchen＊ロティ・ジョン〜マレーシア風挽肉入りオムレツサンド＊（他、計４講座）

SOLD OUT

＜第１０４回chef’s kitchen＞

食材キット&レッスン動画のおうちお料理教室、『chef’s kitchen』。

今週末分のご予約受付を開始致します。

１０１回よりキットの価格を2,700円（税込）から3,024円（税込）に変更させていただいております。

詳細につきましてHOMEのお知らせをご確認ください。

ご予約受付は３月２３日（水）までです。

新作レッスン、過去レッスン、リクエストレッスンに加えて、初めて受講される方向けに過去講座の中から作っていただきやすいメニューを選び、『chef’s kitchenとは』の説明も加えた『初めてのchef’s kitchen』もご用意致しております。

初めての方でも他のレッスンをお選びいただくことはできますが、『とりあえず試しに…』という方は是非こちらのレッスンを受講されてみてください。（※初めての方以外でも受講していただけます。）


※発送は金曜日から開始致します。
ご注文の際は備考欄に配達希望日時（土曜日又は日曜日の午前中、１４〜１６時、１６〜１８時、１８〜２０時でご指定いただけます。）をご記入ください。

九州外の場合、土曜日はご指定いただけない場合がございますのであらかじめご了承ください。

＊今週のメニュー＊（３/２３〆切分）

①新作『ロティ・ジョン〜マレーシア風挽肉入りオムレツサンド』

ロティ・ジョンとは、挽肉入りのオムレツをバゲットごとフライパンで焼いて、チリソースやマヨネーズをかけて食べるマレーシア風ストリートフード。

スパイスの風味と肉のうま味、野菜の甘みが食欲を刺激する１品です。今回はアボカド入り♪

今回はチリソースも作っていただきます。春のお出かけやお花見にもピッタリです。

②過去レッスン『彩り野菜のテリーヌ』（型付き）

お野菜たっぷりで見た目も華やか、おもてなしにもオススメな１品！

それぞれ程よい塩加減と食感に茹で上げたお野菜を干し椎茸のお出汁と共に型に詰め、彩り豊かなテリーヌに仕上げます。

※干し椎茸を戻す時間とテリーヌを冷やし固める時間が必要ですので余裕を持って受講されてください。

③リクエストレッスン『シュペッツレ、カリフラワーとチーズのソース』

南ドイツやフランスのアルザス地方の郷土料理で、小麦粉・卵・塩などで作る『ドイツ風パスタ』的な１品です。

混ぜ合わせた生地をお湯の中に次々と削り入れて茹で上げ、今回はそれをしっかり炒めた玉ねぎとくたくたに茹でたカリフラワー、ベーコン、そしてチーズが美味しいコク旨なソースとからめて仕上げます。

ビールにもワインにもピッタリです♪

④初めてのchef’s kitchen『白身魚とジャガイモのパピヨット（紙包み焼き）』

フランスの定番家庭料理。

アサリのお出汁をたっぷり吸ったジャガイモと白身魚をアンチョビバターと共に紙で包んで蒸し焼きにします。

開けた時の香りと、優しくも深みのある味わいがクセになること間違いなしの１品です♪