第８３回chef's kitchen＊栗とキノコ、ベーコンのヴルーテ＊（他、計４講座）

SOLD OUT

食材キット&レッスン動画のおうちお料理教室、『chef’s kitchen』。
今週末分のご予約受付を開始致します。

ご希望の方は下記詳細をご確認の上、９/２９（水）までにご予約ください。

新作レッスン、過去レッスン、リクエストレッスンに加えて、初めて受講される方向けに過去講座の中から作っていただきやすいメニューを選び、『chef’s kitchenとは』の説明も加えた『初めてのchef’s kitchen』もご用意致しております。

初めての方でも他のレッスンをお選びいただくことはできますが、『とりあえず試しに…』という方は是非こちらのレッスンを受講されてみてください。（※初めての方以外でも受講していただけます。）

※発送は金曜日から開始致します。
ご注文の際は備考欄に配達希望日時（土曜日又は日曜日の午前中、１４〜１６時、１６〜１８時、１８〜２０時でご指定いただけます。）をご記入ください。
九州外の場合、土曜日はご指定いただけない場合がございますのであらかじめご了承ください。

＊今週のメニュー＊（９/２９〆切分）

①新作『栗とキノコ、ベーコンのヴルーテ』（ミキサーかフードプロセッサーをお持ちの方）

栗の優しい甘みにベーコンのうま味とキノコのお出汁のうま味と風味を合わせ、口当たりなめらかなヴルーテに仕上げます。

この季節にしか味わえない特別な１品です♪

栗は剥いた状態でお届け致します✨

②過去レッスン『ケフタ〜モロッコ風スパイシーミートボール煮込み』

ミートボールをスパイシーなトマトソースで煮込むモロッコ料理。

ジューシーでお肉のうま味たっぷりのミートボールとスパイス香るソース、それから最後に加える落とし卵も相性抜群の１品です。

今回はそこにさらに北アフリカ生まれの辛み調味料『アリッサ』を添えて仕上げます。

③リクエストレッスン『イカのファルシ、オリーブのソース』

トマトのリゾットを詰めたイカの表面を香ばしく焼き上げ、オリーブと白ワインのソースで軽く煮込んで仕上げる『洋風イカ飯』。

イカのうま味とオリーブやアンチョビの塩気のバランスが食欲をそそります♪

④初めてのchef’s kitchen『ブフ・ミロトン』

牛薄切り肉と飴色玉ねぎのうま味たっぷり、そしてトマトやコルニッションの酸味も心地良いシチュー仕立てのお料理です♪

お好みでご飯やパンを添えて仕上げてください。

初めての方向けに『chef’s kitchenとは』のご説明を加えたレッスン動画をお届け致します。