第７９回chef's kitchen＊調理済みメニュー＊（計３品）

SOLD OUT

食材キット&レッスン動画のおうちお料理教室、『chef’s kitchen』。
今週末分のご予約受付を開始致します。

今週もレッスンキット以外に調理済みのお料理もご用意させていただいております。
今回は３品です！

初めての方でもご注文いただけますので、テイクアウト感覚でお楽しみください。

調理済みメニューは３品とも真空パック（調理後鮮度を保つために一旦急速冷凍しておりますが、配送でご注文の方は冷蔵でのお届けになりますので、到着する頃には解凍または半解凍状態になります。）でのお届けとなります。（※レシピやレッスン動画はありません。）

調理済みメニューもご注文の締め切りは第７９回chef’s kitchenと同じ９/１（水）とさせていただきます。
数に限りがございますのでお早めにご注文ください。

※発送は金曜日から開始致します。
ご注文の際は備考欄に配達希望日時（土曜日又は日曜日の午前中、１４〜１６時、１６〜１８時、１８〜２０時でご指定いただけます。）をご記入ください。
九州外の場合、土曜日はご指定いただけない場合がございますのであらかじめご了承ください。

＊今週のメニュー＊（９/１〆切分）

①調理済みメニュー『鶏だんごとゴボウの煮込み』

ゴボウを加えた鶏のフォン（お出汁）に、表面を香ばしく焼いた鶏だんごを加えてゆっくりと煮込んだ一皿です。
優しく滋味深い味わいのソースとしっかりと味の決まった鶏だんご、そしてゴボウの香りがマッチしていて体に染み渡ります♪

②調理済みメニュー『豚肩肉とキャベツのラグーパスタ』

粗く刻んだ豚肩肉とキャベツに香ばしい焼き目をつけ、フォン・ド・ヴォーと鶏のフォン、そしてトマトと共にコトコト煮込んで作ったパスタソースです。
豚肉とお出汁のうま味はもちろん、食べ進めていくにつれて深まっていく味わいが絶妙♪
茹でたバスタにバターも加えてからめると、よりコクと香りがアップします。

③調理済みメニュー『天然真鯛のエスカベッシュ、カレー風味』

爽やかな酸味と野菜の甘み＆うま味のバランスが美味しい、フランス版南蛮漬け的１品。
今回は新鮮な真鯛をカレー風味にして揚げてからマリネして仕上げました。
副菜としても、おつまみとしてもお楽しみいただけます♪