第７６回chef's kitchen＊イカのファルシ、オリーブのソース＊（他、計４講座）

SOLD OUT

食材キット&レッスン動画のおうちお料理教室、『chef’s kitchen』。

今週末分のご予約受付を開始致します。

ご希望の方は下記詳細をご確認の上、８/１１（水）までにご予約ください。

先週から新作レッスン、過去レッスン、リクエストレッスンに加えて、初めて受講される方向けに過去講座の中から作っていただきやすいメニューを選び、『chef’s kitchenとは』の説明も加えた『初めてのchef’s kitchen』もご用意致しております。

初めての方でも他のレッスンもお選びいただけますが、『とりあえず試しに…』という方は是非こちらのレッスンを受講されてみてください。（※初めての方以外でも受講していただけます。）

※発送は金曜日から開始致します。
ご注文の際は備考欄に配達希望日時（土曜日又は日曜日の午前中、１４〜１６時、１６〜１８時、１８〜２０時でご指定いただけます。）をご記入ください。
九州外の場合、土曜日はご指定いただけない場合がございますのであらかじめご了承ください。

＊今週のメニュー＊（８/１１〆切分）

① 新作『イカのファルシ、オリーブのソース』

トマトのリゾットを詰めたイカの表面を香ばしく焼き上げ、オリーブと白ワインのソースで軽く煮込んで仕上げました。

イカのうま味とオリーブやアンチョビの塩気のバランスが美味しい『洋風イカ飯』です♪

② 過去レッスン『鶏肉の悪魔風ソテー、ディアブルソース』

皮目はパリッと身はふっくらジューシーに焼き上げた鶏モモ肉の表面にマスタードを塗り、香草パン粉をまとわせサクサクかつ風味豊かに仕上げます。

ソースはピリッと美味しいディアブルソース。

基本のソースについて学んでいただきます。

③ リクエストレッスン『サーモンの冷製テリーヌ（型付き）』（※冷やし固めるお時間が必要ですので、お召し上がりになりたい日の前日のお受け取りをおすすめいたします。）

マリネすることで味を凝縮させ食感もねっとりとさせたサーモンと、クリームチーズのベースを使った冷製テリーヌ。

前菜にぴったりで、自慢のおもてなしメニューになること間違いなしの１品です♪

④ 初めてのchef’s kitchen『海老とキノコのアヒージョ』

ニンニクの香りとうま味たっぷりのオイル、そしてぷりぷりの海老とキノコ。

まさにお店の味で、おうち飲みにもピッタリな１品です♪

今回は初めての方向けに『chef’s kitchenとは』のご説明を加えたレッスン動画をお届け致します。