第７５回chef's kitchen＊海老と夏野菜のエチュべ、バジル風味＊（他、計３講座）

SOLD OUT

食材キット&レッスン動画のおうちお料理教室、『chef’s kitchen』。
今週末分のご予約受付を開始致します。

ご希望の方は下記詳細をご確認の上、８/４（水）までにご予約ください。

また今回から新たに初めてchef's kitchenを受講される方向けの講座をご用意致しております。

chef's kitchenについての説明も加えたシンプルかつ満足度の高い１品です。

もちろん、初めてでもそれ以外の講座を受講していただいても結構ですが、『どんな感じか試しに…』という方にはおすすめの講座です。

※初めてではない方も受講していただけます。

※発送は金曜日から開始致します。
ご注文の際は備考欄に配達希望日時（土曜日又は日曜日の午前中、１４〜１６時、１６〜１８時、１８〜２０時でご指定いただけます。）をご記入ください。
九州外の場合、土曜日はご指定いただけませんのであらかじめご了承ください。

＊今週のメニュー＊（８/４〆切分）
①新作『海老と夏野菜のエチュべ、バジル風味』

旬のお野菜をその水分を生かして「蒸し煮」にすることで、お野菜そのものの味を引き出しギュッと凝縮させた、シンプルかつうま味たっぷりのお料理。

今回は魚介とバジルのソースを合わせて主役級の一皿に仕上げます。

②過去レッスン『本格バターチキンカレー』

スパイシーかつ濃厚でコクがあり、そして甘みとまろやかさも併せ持つ本格カレー。

９種類のスパイスを使って仕上げます。

③リクエストレッスン『白身魚のポム・パイヤソン風』

ポム・パイヤソンとは千切りのジャガイモをフライパンに平に広げて焼きあげるフランスの家庭料理。

今回は中に白身魚を挟んでジャガイモを衣に見立てて仕上げます。

バターの風味豊かなカリッとしたジャガイモの衣に包まれたしっとりふわふわのお魚。

トマトソースのうま味と酸味との相性もバッチリです！

④ 初めてのchef's kitchen『鶏肉の白ワインビネガー煮込み』

皮目は香ばしく、身はふっくらと火を入れた鶏肉を酸味とうま味、コクのバランスが美味しいソースで軽く煮込んで仕上げます。

ほぼフライパン1つで作れて酸味がうま味になる瞬間も体感できるので、初めての方にもオススメの１品です♪

第13回のメニューをレシピを再編、『chef's kitchenとは』な部分も加えて撮影からし直してお届け致します。