第６５回chef's kitchen＊自家製ソーセージ、アリゴ風マッシュポテト添え＊（他、計３講座）

SOLD OUT

食材キット&レッスン動画のおうちお料理教室、『chef’s kitchen』。

今週末分のご予約受付を開始致します。

ご希望の方は下記詳細をご確認の上、５/２６（水）までにご予約ください。

※発送は金曜日から開始致します。
ご注文の際は備考欄に配達希望日時（土曜日又は日曜日の午前中、１４〜１６時、１６〜１８時、１８〜２０時でご指定いただけます。）をご記入ください。
九州外の場合は土曜日はご指定いただけませんのであらかじめご了承ください。

＊今週のメニュー＊（５/２６〆切分）

① 新作『自家製ソーセージ、アリゴ風マッシュポテト添え』
※画像は１人前です。

腸詰めなしでお手軽でありながら味は本格的なソーセージをご自宅で。
今回はそこにフランス中南部オーヴェルニュ地方の郷土料理である「アリゴ」と呼ばれる熱々のジャガイモにチーズを加えて作る濃厚なマッシュポテトを添えて仕上げます♪

② 過去レッスン『チーズとハムと卵のガレット、塩バターキャラメルのガレットシュクレ』
※生地を寝かせる時間が必要ですので、お召し上がりになりたい日の前日に作られることをお勧めいたします。

同じそば粉の生地からお食事系とデザート系の２種類のガレットを作る人気のレッスン。
生地は多少失敗しても大丈夫なように分量多めのレシピになっています。

③ リクエストレッスン『白身魚のポワレ、キノコのソース』
皮目はパリッ、身はふわっと。魚をフライパンで美味しく焼き上げるポイント満載のレッスンです。
フォン・ド・ヴォーとキノコを使ったソースも作ります♪