第６２回chef's kitchen＊手羽先のジャンバラヤ＊

SOLD OUT

食材キット＆レッスン動画のおうちお料理教室、『chef's kitchen』。

第６２回のご予約受付を開始致します！

ご希望の方は下記詳細をご確認の上、5月5日(水)までにご注文ください。

※発送は金曜日から開始致します。
ご注文の際は備考欄に配達希望日時(土曜日または日曜日の午前中、14〜16時、16〜18時、18〜20時でご指定いただけます。)をご記入ください。

＊今週のメニュー＊(5月5日〆切分)

①新作『手羽先のジャンバラヤ』

アメリカ南部、ルイジアナ州の郷土料理。
お肉や野菜の旨味、そしてスパイスの風味を存分に吸わせたスパイシーな炊き込みごはんです♪

アメリカ料理でありながらフランスとも無関係ではない…ルーツ的にも興味深い１品です✨

②過去レッスン『夏野菜たっぷりの主役級ラタトゥイユ、ポーチドエッグ添え』

去年の６月にご紹介させていただいたラタトゥイユが過去レッスン初登場！

野菜の甘みやうま味を存分に引き出すテクニックをご紹介致します✨

③リクエストレッスン『白身魚のポム・パイヤソン風』

ポム・パイヤソンとは千切りのジャガイモをフライパンに平に広げて焼くフランスの家庭料理。

今回は中に白身魚を挟んでジャガイモを衣に見立て、外側はカリッと中の魚はしっとりやわらかに仕上げます。

旨味たっぷりかつフレッシュなトマトソースと共にどうぞ♪