第５１回chef's kitchen＊サーモンのポシェとアスパラガスのオランデーズソース＊

SOLD OUT

食材キット＆レッスン動画のおうちお料理教室、『chef's kitchen』。

今週末分のご予約の受付を開始致します！

ご予約の受付は水曜日までとなりますので、ご希望の方は下記詳細をご確認の上、お早めにご予約ください。

＊今週のメニュー＊

①新作『サーモンのポシェとアスパラガスのオランデーズソース』
難易度★★★☆☆

美味しく茹で上げたアスパラガスとその茹で汁を使ってしっとり優しく火を入れた肉厚のサーモン、そこにフランス料理の5大ソースの1つ『オランデーズソース』を合わせたこの季節にピッタリの１品。

素材を生かして丁寧に仕上げます✨

②過去レッスン『カスレ〜白インゲン豆とお肉のオーブン焼き』
難易度★★★☆☆

フランス南西部ランドック地方の郷土料理。白インゲン豆と数種類のお肉、香味野菜などを煮込んでからオーブンで焼き上げるビストロの定番メニューです。ワインやパンとご一緒に♪

年明け最初のメニューだったので受講しそびれたという方もぜひこの機会に✨

③リクエストレッスン『キッシュロレーヌ』
難易度★★★☆☆

アルザスの家庭料理、『キッシュ・ロレーヌ』。

オシャレなお惣菜屋さんやカフェのメニューとしても人気のキッシュ。

しっかり生地から作っていただきます！

タルト型、めん棒付きなので道具を買い揃える必要はありません。

ただ、そこそこ時間はかかりますので、お召し上がりになる予定の前日のお受け取りをお勧め致します。

※ご注文の際は備考欄に配達希望日時(土曜日または日曜日の午前中、14〜16時、16〜18時、18〜20時でご指定いただけます。)をご記入ください。