chef's kitchen chocolat＊夏のレシピ３点セット＊（レシピを＆調理動画）

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SOLD OUT

旬の食材を楽しみながら、料理の「なぜ？」を知る。
当店の料理講座では、レシピの手順をそのまま覚えるだけでなく、食材の特徴や味の組み立て方など「美味しさの理由」を知り、自分で考えられるようになることを大切にしています。
今回はそんな講座の要になっているポイント満載の「調理動画」の中から、夏におすすめのレシピ３品を期間限定でお届けいたします。

＊桃の冷製パスタ
みずみずしい桃の甘みとトマトの酸味、うま味、味を引き出す塩味。異なる味を組み合わせながら、一皿の中にバランスよくまとめます。

＊トウモロコシの冷製ポタージュ
旬のトウモロコシが持つ甘みを存分に活かし、素材の美味しさを引き出したシンプルかつ絶品のポタージュに仕上げます。

＊トマトのファルシー
旬のトマトを器にうま味たっぷりの肉ダネを詰めて仕上げる夏らしい１品。おもてなしにもぴったり♪

どれも、特別な材料をたくさん揃えなくても、旬の食材を主役にして楽しめるレシピです。

「レシピ通りに作る」だけではなく、なぜこの食材を組み合わせるのか、なぜこの調理法なのか、どうすればもっと美味しくなるのか…そんな料理の楽しさにも触れていただける内容になっています。

料理をもっと楽しみたい方、いつもの料理から一歩進んでみたい方、当店の講座が気になっている方にもおすすめです。
まずはこの夏、旬の３品から「料理を学ぶ楽しさ」を体験してみてください。

【セット内容】
・桃の冷製パスタ（レシピ、調理動画）
・トウモロコシの冷製ポタージュ（レシピ、調理動画）
・トマトのファルシー（レシピ、調理動画）

※動画は過去に当店の料理講座で使用したものです。受講したことのある方はお持ちのレシピと重複しているかもしれませんのでご確認ください。
また、こちらはテータ販売商品です。商品の発送物はございません。
お支払いの確認が取れ次第レシピと調理動画のデータが自動送信されますので、お好きなタイミングでご視聴いただけます。